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Arepa olé en CNN

25 de Octubre de 2017

El venezolano que hizo realidad el “sueño español” gracias a las arepas

(CNN Español) Édgar Rodríguez llegó a España desde su natal Caracas hace 10 años en busca de una mejor vida. 

En Venezuela las cosas ya no marchaban como antes y decidió hacer las maletas y partir rumbo a Madrid con la esperanza de encontrar algo mejor.

Restaurante Arepa Olé en Madrid, España. (Mar Pichel)

Una década después, Rodríguez es la cabeza de Arepa Olé, un restaurante que fusiona el tradicional alimento venezolano con la comida española, y que ha sido tan exitoso que, gracias a su sistema de franquicias, ahora cuenta con seis locales y en unas semanas serán ocho.

“Llevo ya 10 años en España desde que llegué la primera vez. Vine directo sobre todo por la situación económica que vive el país, decidí salir de allá y bueno me vine aquí con el ‘sueño español”.

En Venezuela, Rodríguez y su familia se dedicaban al abasto de alimentos, pero, aunque no les iba mal, la situación política y económica en el país le llevó a tomar la decisión de salir. Pero, ¿por qué a España?

 

 

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